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　　天博tb体育天博tb体育天博tb体育生活中,常会提到饮食要“粗细结合”,做到粗中有细,细中有粗。粗粮一般指的是要吃粗粮,一周内一般都要吃3次粗粮,这样才能对身体健康有好处。那,粗粮有什么呢?下面将为大家解答这个问题。

　　与精米白面等细粮相比,粗粮主要有谷类、杂豆类、块茎类三种,玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯TB天博·体育、山药等。处理工艺简单,可保存许多细粮中所不含的营养成分,多数粗粮蛋白质含量较低,但淀粉、纤维素、矿物质和维生素B含量丰富。医学研究资料显示,粗粮适量食用对身体健康有益,因为粗粮中的纤维素对胃癌、肠癌、乳腺癌等有一定疗效。所以,建议每日粗粮摄取量最好是30-60克,这样不但有利于消化,而且有益于身体和心理。

　　提出要做到粗中有细、细中有粗,可以将粗粮和细粮搭配食用,就像用小米和大米一起煮粥一样,还可以选择一些比较常见的绿豆粥特色食品杂粮小吃、红薯粥、地瓜粥等特色食品杂粮小吃。

　　粗粮食用时也不可忘记补充蛋白质、维生素、矿物质等营养素,所以在吃粗粮时还需要配菜,以提供粗粮中缺少的营养素。因为粗粮中的膳食纤维会在肠道吸收水份过多,所以吃粗粮时要注意补充水分,保持肠道的健康。

　　上面是关于粗粮的介绍吧。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。