饮食常识【医学小常识】夏季养生重在调心养阳TB体育登录

2023-07-06 12:16:32
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  中西医结合治疗脑血管病的急危重症、痴呆、各种头晕、头痛、失眠、焦虑抑郁、癫痫、帕金森病、运动神经元病、多发性硬化、各种周围神经病变等疾病。主要研究方向:中医药防治脑血管病及痴呆、认知障碍临床及基础研究。

  立夏已至,气温渐升,万物呈现恣意生长之势,正如《月令七十二候集解》中所释:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”指春天播种的植物已经长大了,草木和农作物生长旺盛,虫鸟开始活动繁多。

  这种气候物候的变化其实反映了此时节自然界的阴阳消长变化——阳气渐增,阴气渐减。阳气在春天时好比萌生的稚芽,到了立夏便开始抽条拔节不断增长,至夏至时阳气最盛。《素问·四气调神大论篇》曰:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。”即指夏季天地阴阳之气相交,封藏孕育在地下的阳热之气开始升发,汇聚于自然界之中,为阳气最为旺盛之时,鼓动草木生长,虫鸟出动,是万物繁茂、繁衍积累的时节。

  人亦应之,《素问·四时刺逆从论》云:“夏者,经满气溢,入孙络受血,皮肤充实。”阐述夏季时人气血充盛、经络充盈、皮肤红润、精神饱满,说明此时人体阳气旺盛,阳气外浮于体表。

  《素问·六节藏象论》曰:“心者,生之本,神之变也。……其充在血脉,为阳中之太阳,通于夏气。”中医认为心为阳脏,且为阳中之阳,与夏季阳盛同气相求,为夏季主脏。同时心君主之官,主血脉、藏神,心阳升发,温煦血脉,推动全身气血循环分布,协调各脏腑功能,主宰生命,这与夏季火热、向上向外之势相合。但火热过盛会使气血燔动,心气反而容易耗散,心神失养。年老体弱或者有基础疾病的患者,心气涣散,心阴不足难以濡养心神,容易出现胸痛、胸闷、心悸、气短、烦躁、焦虑等症状,与夏季新陈代谢加快,心肌耗氧量增加有关,容易诱发心肌缺血,导致心绞痛、心梗甚至心力衰竭发作;平素健康人群在过度的运动、过劳TB体育登录、熬夜后也会出现上述症状。故夏季养生要顺应阳气旺盛的特点,在起居、饮食、情志、运动等方面注意养护自身的阳气,重在调心。

  进入立夏以后,日出早而日落晚,白昼的时间长,起居最好能顺应自然规律适当推迟睡眠时间,提前起床,有利于让人体阳气外发,阴气内伏。古人云:“夜卧早起,无厌于日。”鼓励人们不要厌烦于夏季白昼的炎热与光照,适当增加白天的活动以升阳气,夜间充分休息以养阳气。夜间23点之前入睡为佳,此时阴气最盛、阳气较弱,“阳气尽则卧”,保证充足睡眠以养阳。白天11点到13点为午时,此时阳气最盛,阴气初生,小睡半个小时可缓解白昼过长的倦怠,让身体阴阳平衡过渡,既可避免炎热天气带来的烦闷,又可有效地缓解疲劳,养足精神,提高效率。但午睡时间不能太长,否则睡醒以后反而容易头痛、头晕、乏力,影响夜间睡眠。

  《灵枢·五癃津液别》曰:“天暑衣厚则腠理开饮食常识,故汗出。”夏季气温较高,肌肤腠理疏松,若日常过于贪凉贪风,很容易受到风寒湿邪的侵袭而伤阳。

  现代人群常依赖空调设备,尤其是年轻人习惯过早开空调,或设置空调温度过低,容易出现头晕、乏力、鼻塞、流涕,颈肩部不适等风寒外束肌表、阳气郁而不发的症状;

  若寒邪侵犯胃肠,会出现消化道反应,比如出现厌食、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等;

  肌肉关节受凉,还会导致腰背关节疼痛,肌肉酸痛。所以需要特别注意夏季不要穿衣过薄,室内空调温度不要过低,在睡眠时勿袒胸露腹。乘凉最好选择洁净空敞、自然清凉的场所,避免在过廊、弄堂等有穿堂贼风之处,以免因感受外邪而生病。

  尤其是头部、后背等为诸阳气汇聚之处,更容易受外邪侵扰而伤阳,轻则感冒,重则出现一些“风中经络”的症状,如手足麻木、言语謇涩TB体育登录、口眼歪斜等,即现在所说的面瘫、中风等疾病。

  尤其是对于一些体弱多病的老年人,多数有不同程度的血管硬化,更容易因为气温的变化起血压波动、血液流变学变化等,导致心脑血管疾病的发生。

  《修龄要指》曰:“五月……名为毒月,君子斋戒,薄滋味,节嗜欲。”夏季具有阳热多而阴气少的特点,气温开始上升,人体感受外界温热之气,津液随汗液、呼吸等丢失,阴虚易生内热,随之带来一些“上火”症状。可以适当食用有清热作用的食物,同时生津补阴,弥补津液丢失。日常可选择的清热生津之品,如西瓜、乌梅、草莓、番茄、桃子等新鲜瓜果;若在南方恰逢雨季,内热夹湿生于体内,可以再食用一些清热利湿的食品,如黄瓜、荷叶、薏苡仁等。但不可贪凉,过食生冷瓜果、冰冻食物,会损害脾阳,使脾胃运化功能下降,水谷不运,内生痰湿,过度贪凉甚至伤及肾阳,伤及人体阳气根本,留下病根隐患。

  《千金方》曰:“夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。”苦入心辛入肺,过多摄入苦味之物易使心之功能亢盛,心火克肺金,肺受病,多食辛味食物能养肺气,故省苦增辛。根据《本草纲目》和《食疗本草》记载,人参、太子参、苦瓜、百合、菊花、陈皮、佛手、桃仁等属苦味之物;香菜、芥菜、胡椒、洋葱、淡竹叶、生姜、油胡桃、茴香等属辛味之物,适当食用辛味,还可以祛除夏季暑湿之气。《素问·脏气法时论》说:“心苦缓,急食酸以收之。”夏季火热过盛可使心气涣散而不收,酸味的收敛之性可收敛心气,固肌表以止汗,如柠檬、乌梅、酸枣仁、石榴皮、山楂、橙子、猕猴桃、马齿苋等都属酸性。

  配方:莲子肉(去皮,去心)、茯苓各500g,麦门冬300g,桂花20g,面粉100g,白糖250g。

  做法:将莲子蒸熟,再与茯苓、麦门冬一起研成细面;加面粉、桂花、白糖,并搅拌均匀;加水和面,呈糕状,入笼蒸熟;出笼,切块备用。每日1~2次,酌量食用,可连用7-10天。

  功效:补益心脾,益气安神。缓解脾气虚弱,心阴不足所致之心悸怔忡、心烦不寐、多梦健忘、纳呆神疲、口干舌燥等。可用于病后调养及正常人群的日常保健。因其性平力缓,需经常食用方显疗效。

  做法:乌梅、山楂放入锅里,加水100毫升,煎煮20分钟。滤出汤液,冷却后加入蜂蜜调匀,作为饮料饮用。

  功效:乌梅具有生津止渴、疏肝和胃、涩肠止泻的功效,与山楂合用,可以健脾开胃,养阴生津,促进消化,消积止泻。

  清净养神,拒绝焦躁,饱满精神。 七情由心而发,心具有主宰人体精神意识思维活动的功能,在情志病中起着主导作用。”心在五行中属火,火性躁动,炎热酷暑易扰心神,使心火内生,易使人情绪激动、紧张焦虑、烦躁易怒、失眠多梦等。

  《素问·四气调神大论篇》曰:“夏三月…使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外。”夏季要顺应阳盛于外的特点,开阔胸襟使意气舒展,精神饱满,内心积极外向,适当开展一些思维性工作,增加兴趣爱好,可以提升自己,锻炼心智,保持恬静愉快的心境,人体气机得以宣泄畅达,心神得养。

  《素问·上古天真论》云:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。”即精神保持安闲清净,保持人体真气内存而调畅,疾病便则无从发生。可见神以静养为本,清净养神,对防治疾病具有重大意义。

  初夏时气温适宜,是人们最有精力开展工作、积极生活、出门游玩的时光,宜消除懒散,振奋精神。适度增加运动有利于通畅气机,升发阳气、强健体魄。但要注意一切活动都要适度为宜,不要过于勉力。

  立夏之际,阳热增多,人体的津液更容易通过出汗、呼吸等散失,津亏液少可致“上火”的症状,如咽干、眼睛红赤干涩、嘴唇干裂、焦虑、大便干燥、小便发黄、失眠等。因此在夏季适合开展一些舒缓的,锻炼耐力、协调性的运动,如八段锦、太极等功法,八段锦整套动作共八式,简单易行、柔和连绵、滑利流畅、有松有紧、动静相兼,可以使气机流畅,骨正筋柔,每天做2-3遍,修身功效显著。另外亦可以选择瑜伽、游泳等有氧运动。瑜伽可以让全身经络气血畅通,肌肉筋节放松,减轻压力缓解焦虑,从而达到修身养性的目的。

  对于老年人、身体虚弱的人群、肥胖的患者等,快走也是较好的运动方式,不会过于剧烈且对腰膝关节压力较小,选择有花草树荫或者河边快走,温度不会过高且可以在过程中愉悦心情。有氧运动以不少于30分钟为宜,达到微微汗出的程度即可,根据自己身体耐受情况进行调整。

  刮痧是以中医经络腧穴理论为指导,用特制的刮痧器具,借助润滑介质在体表进行反复刮动、摩擦,使皮肤局部出现红色粟粒状等“出痧”变化,达到以泻为补、排瘀祛邪的作用TB体育登录。夏季刮心经可清心火,行气血,强心气,安心神,可以缓解目赤、咽干、口疮、失眠等“上火”症状。

  做法:沿心经循行于体表的位置涂好刮痧油,即起于腋窝顶点处,沿上臂内侧后缘,经过肱二头肌内侧缘,到达肘窝肱骨内上髁前,从肘的内后方,沿前臂内侧后缘循行,到达腕关节尺侧豌豆骨突起处进入手掌,沿第四、五掌骨之间进入小指内侧,最后止于小指指甲内侧端。顺着心经走向,用刮痧板刮至皮肤潮红或者出现痧印。刮痧后注意保暖,勿受风寒。若无刮痧用具,可用拍打心经代替。

  功效:巨阙为心经之募穴,募者,会也,聚也,即指心经经气在胸腹汇聚之穴,经常按摩此穴,可行经气,调节心脏功能,有养心安神的作用。

  取穴:正坐或俯卧位。两肩胛骨下角水平连线胸椎),从其棘突下缘旁开2横指,按压有酸胀感处即为此穴。

  功效:心俞穴是脏腑中心的精气在背部的输注之所,常与募穴巨阙配伍使用,适当按摩此穴可促进气血运行、益气安神,对失眠、多梦、心悸、心烦、胸闷、气短等具有缓解作用。

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