市消TB体育官方网站委会组饮食知识织开展“提振消费信心、制止餐饮浪费”消费体验活动

2023-06-09 16:03:58
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  TB体育官方网站TB体育官方网站罐装啤酒是如何生产的?餐饮店的菜品是怎样做出来的?今日,市消委会邀请省消保委相关负责人、相关行业协会和企业代表及消费者代表共30多人,来到燕京啤酒衡阳有限公司(以下简称“燕京啤酒”)的生产线和陆府酒楼愉景店开展“提振消费信心、制止餐饮浪费”消费体验活动。

  活动中TB体育官方网站,参加活动人员走进燕京啤酒罐装生产线,现场观摩了罐装啤酒自动化生产设备、啤酒产品质量检测等流程,了解了该企业推出的各类啤酒产品,并现场进行了啤酒消费体验。

  随后,在燕京啤酒召开的座谈会上,燕京啤酒代表介绍了该公司的生产情况,并就消费者关心的问题现场进行答疑解惑。市市场监管局相关负责人宣读了“制止餐饮浪费”倡议书。省消保委相关负责人表示,开展“提振消费信心、制止餐饮浪费”消费体验活动,主要任务是贯彻落实习关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,旗帜鲜明反对过度包装和餐饮浪费,在全社会倡导“厉行节约、反对浪费”文明风尚。

  酒楼如何践行制止餐饮浪费?活动现场,大家走进陆府酒楼的后厨操作间、肉类和水产加工间、凉菜间TB体育官方网站、面点间等地方,了解菜品配制的基本流程和规范操作。

  陆府酒楼相关负责人介绍,民以食为天,食以俭养德。作为餐饮服务经营者,陆府酒楼将节约节俭、反对浪费纳入到餐饮制作加工服务的全过程,推行节约型餐饮服务,科学设计菜品饮食知识,规范制作食品,合理确定数量、分量,并向消费者提供不同规格选择,推广公筷、公勺、分餐制,主动提供“半份、半价”“小份、适价”等服务。

  市消委会相关负责人表示,走进相关企业开展消费体验活动,旨在让消费者通过寻源探秘、实地体验,搭建消费者与企业沟通的平台,拉近彼此的距离,让消费者了解更多食品安全有关知识。同时,以社会监督的力量共同推动食品消费安全,营造放心消费环境,激发消费潜能,提振消费信心。

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