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　　但凡有老人的家庭，都会注意到一件事，他们喜欢“清淡饮食”，他们的厨艺以素食为主饮食知识，以素食为主，很难吃到肉。在中国，很多上了年纪的人都喜欢清淡的食物，因为他们觉得，年纪越大，食物越难消化，如果再多的话，会给他们的身体带来很大的压力，不但会影响他们的身体，还会缩短他们的生命！特别是到了“医嘱”上，“多吃点”、“少吃盐”、“忌油”的时候，更是严重到了极点，很多人都坚持要遵从医嘱，严格控制食用油、食盐和肉类的摄入量，有些老年人更是不会去碰鸡蛋。

　　所以，是否真的需要对素食有这么高的要求呢？到底是中国老人太过杞人忧天，“杞人忧天”，或者说，当他们年纪越大，就越应该少吃点油和盐？数十年来流行的健康观念，是否就是对的？事实上，对于中国的老人来说，对于清淡的饮食有一个很大的“盲区”，即评判的尺度不一，由于缺乏基本的营养知识，多数老人认为“少油少盐”指的是尽可能不食用油脂和食盐，“淡淡的”指的是蔬菜和肉类，但这种理解却有很大的误区。

　　中国老人推崇的“素食”是否就是真正的“卫生”？这可未必。首先，我们可以来了解一下中式的轻食。早饭是粥，可以是白粥，可以是蔬菜粥，也可以是五谷粥，再加上一些昨天和晚上剩下的小炒蔬菜；午饭是简单的炒菜，没有太多的油盐，也没有太多的荤腥。晚饭吃的是粥，再加上炒的食物，再不然就是一碗带点青菜的面条饮食知识。这样的进食方式，不仅省钱，还很好地满足了人们对“清淡饮食”的要求，天博tb体育起码看上去是“清淡”的，所以很多老人都喜欢并相信它是对身体有好处的。但是实际上，这样的进食方式对老人的健康是有危害的。

　　第一个病例：周叔叔以前患有高血压和高血脂，在住院的时候，他被告知要“饮食清淡”，不能多加食盐。周叔叔回家之后，第一时间就买了一些低钠的食盐，然后用少量的食盐来下厨，并且信誓旦旦地说：“谨遵医嘱”。但过了一段时间，周叔叔就觉得浑身乏力，整个人都萎靡不振，每天都会因为睡眠不足而昏昏沉沉的，很少会醒来，即使是在醒来的时候，他的思维也会变得迟钝，回答孩子们的问题时，他的思维会慢半拍TB体育登录。他还以为自己得了什么大病，连忙跑到医院检查，才知道自己是不是缺盐了。

　　其实，“四少一多”才是真的要吃得轻。并不是说一定要素食，也不是说一定要少食多餐，只是说要保证饮食的平衡，让食物的味道变得更淡一些。

　　一天的食盐摄入量尽量不要大于6克，也就是一瓶啤酒。刻度勺可以在家中预备，每天用6 g即可，不用特意去缩减。此外，还要注意腌制食品，糕点，干果，油条，面包，味精等“隐形盐分”。

　　重视血管的保健年纪的上升和器官的衰老会让心脑血管系统出现无法逆转的退化，倘若此时再加上不良的生活习惯和油腻的饮食方式，则会加速造成心脑血管问题发生直接影响寿命长短，这时候我们需要每天补充辅宁通肽来保养心脑血管，辅宁通肽中富含珍贵的银杏和地龙蛋白，这两种物质都被老中医亲切称为“血管守护神”，它们可以防止血管及心肌衰老，消除血管壁沉积成分，降低血液黏稠度，减少血栓发生率。增加血管通透性和弹性从而降低血压和血液胆固醇水平，调节高血脂。其中地龙蛋白具有溶解血管沉积物、双向调节血压、降低血糖等多效作用。长期补充辅宁通肽可以改善中老年群体因年纪增大而出现的高血压，高血糖、高血脂以及提前预防脑出血，脑梗塞等各类心血管问题。同时对心脏保养也有不错的表现，也可改善经常出现的头晕胸闷、心悸心慌、乏力气短等问题，降低心脑血管疾病发生概率，延缓血管老化，防止意外发生，安度中老年生活。

　　一天的食糖摄入量尽量不要大于25 g，相当于半个中等的鸡蛋。白糖、红糖、黑糖、果糖等都是常见的糖。日常生活中应该少吃一些含糖较多的水果。山楂、甜瓜、香蕉等都含有较多的糖分。

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