饮食知识山东省名中医王乐荣:端午五点保天博tb体育健知识

2023-06-23 20:58:50
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  6月21日,记者通过山东省名中医、济宁市中医院主任医师王乐荣了解到天博tb体育,端午时节是一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的重要节日天博tb体育。古人还把端午节称作“卫生节”,人们在这一天扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,饮雄黄酒,杀菌防病,可以说端午节蕴藏着丰富的养生保健知识。

  王乐荣介绍,从中医角度讲,由于阴历五月阳气极盛,湿热重,这种气候条件人易生病,加上蚊虫苍蝇滋生,瘟疫也容易流行。因此,在端午节之际,插菖蒲、艾叶以驱瘟、喝雄黄酒以避疫,逐渐形成了人们养生防病的习俗。

  人们最常用的是艾草,它是一种药用植物,艾叶味苦而温、无毒。中医认为艾草能避风寒湿邪,防瘴疟毒气,能预防传染病发生和传播。它的茎、叶都含有挥发性芳香油,所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。端午时节空气潮湿,有的人家在堂屋、床头等处也挂上艾草,起到消毒预防疾病的作用,此外,端午节常用的中草药还有菖蒲、青蒿、香茅、柚叶等,一起用水煎后当茶饮用,有很好的保健疗效,可以预防疾病。

  另外,因端午之后湿热渐盛,各种真菌、细菌大量繁殖,蚊虫活跃,日照增强,各种皮炎、湿疹、手足癣、荨麻疹等皮肤类疾病开始多发,将菖蒲、生艾叶、佩兰等香草混合,煎水洗澡,可以预防以上提及的皮肤病。

  每年到端午节这一天,人们都有吃粽子的习俗。王乐荣称,粽子本身就是药膳的一种。北方的粽子大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。

  制作粽子的主要原料为糯米,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有益肺气、补中益气,健脾养胃,止虚汗等功效。粽子的配料也有很好的保健作用。如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒等功效,而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品。粽子能于清淡中平补,在平补中清化,确实是一个适时的食补、食疗的绝妙处方。王乐荣提醒,食用粽子时也应有所节制,糖尿病患者、老人及儿童不宜多吃。

  端午时节,天气炎热,还可多吃苦瓜等清心除烦的新鲜蔬果;喝乌梅汤清暑益气、化食开胃、增进食欲。

  王乐荣表示,端午节时值仲夏。起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射,顺应四时补养阳气,利于气血运行饮食知识,振奋精神。适当进行户外活动,养成午睡习惯,可以帮助人体消除疲劳,理顺心情,避免发怒。

  赛龙舟是我国古代流传下来在端午节开展的体育运动。从古至今,端午节是一个提倡运动的节日。中医将精、气、神称为“三宝”,与人体生命息息相关。运动养生,通过形体、筋骨关节的运动,使周身筋脉畅通,营养整个机体。通过适当运动,全身气血畅通,可增益心肺功能,调理脾胃代谢,调通气血,从而保持情绪平稳,心情愉悦。端午时节以快走、慢跑、体操、打太极稍轻缓的运动为宜,不宜活动过度,以免出汗过多而伤阳气。

  端午时节,气候容易让人烦躁不安,易动肝火,吃传统粽子的同时不妨再来一杯养生药茶可以起到除烦化积等功效。

  玫瑰薄荷茶:玫瑰花3克,薄荷3克,代茶饮。二药皆有疏肝理气的功效,一温一凉,相得益彰。适用于情绪抑郁不舒,胸胁满闷不适者。

  健胃消食茶:焦山楂5克,炒麦芽6克,红参2克,代茶饮。有健脾和胃、消食的作用。适用于胃纳欠佳,消化不良者。

  清热祛暑茶:乌梅1枚,金银花3克,荷叶2克,山楂3克,冰糖适量。可以清热祛暑、生津止渴。

  降火明目茶:枸杞子3克,菊花5克。沸水泡,代茶饮,可根据口味适量加入冰糖。有清肝泻火、养肝明目的作用。

  王乐荣介绍,阴历五月俗称毒月,其中有九天是伤身损气耗精的日子,就是古代所谓的“九毒日”,即阴历五月初五、初六、初七、十五、十六、十七、廿五、廿六、廿七这九天,人们容易元气受损,若此时不注意保养,则易出现腰腿酸疼,肩脊酸麻,四肢无力,春夏喉疼目红,秋冬则恶寒怕风,手足发冷等症状。我国自古就重视九毒日养生。端午节正是九毒日之首,九毒日艾灸,以补元阳、祛秽邪、除寒湿毒邪,是顺应节气气候的养生保健法。根据 “春夏养阳”“冬病夏治”的中医养生理论,阴历五月艾灸正是保养阳气、预防及治疗冬季多发病的最好时机。

  艾灸方法多样,温和灸、隔姜灸、艾灸盒灸、督灸、脐灸、竹盐灸等。艾灸督脉(督灸)振奋全身阳气驱寒湿之邪;艾灸阴陵泉、丰隆穴、三阴交、复溜穴等可以祛痰湿之邪;艾灸血海、委中等有活血化瘀等作用。常用艾灸保健的穴位有:足三里、神阙穴、关元穴、气海、中脘等穴位。王乐荣提醒,对于初次尝试艾灸的人,不妨先到正规医院针灸科,经过医生的指导,准确找到最适合自己的穴位施灸。

  王乐荣:山东省名中医,主任医师,硕士研究生导师,济宁市中医院副院长,国家中医药重点专科针灸科学科带头人,第七批全国老中医药专家传承指导老师,济宁市有突出贡献的中青年专家;济宁市杏林名医。

  擅长:醒脑开窍针刺法治疗偏瘫、头痛、头晕、失眠、老年性痴呆、耳鸣、面瘫;运用多针法治疗颈椎病、腰椎病、骨性关节炎、带状疱疹及其神经痛、单纯性肥胖;运用温督调神针刺法治疗痛症,郁证,胃肠功能紊乱,卵巢早衰等。

  兼职:中国中医药研究促进会针灸康复分会副会长;中国针灸学会火针专业委员会委员,山东针灸学会常务理事;山东公共卫生学会中医治未病分会主任委员济宁市中医药学会副会长,济宁市中医药学会针灸、治未病专业委员会主任委员;山东中医药大学兼职教授;济宁市干部保健专家天博tb体育。济宁市“十大神针圣手”。近年来在省级以上发表论文20余篇,主编论著2部,副主编论著3部,获国家级发明专利1项;实用新型发明专利3项;主持参与省市级科研十余项,获省级科技进步奖2项,获济宁市科技进步二等奖1项,三等奖2项。

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