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　　食品安全管理师是食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和管理的专业人员，目的是引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制，全面提高食品安全质量。

　　作为食品安全管理师，一项重要的工作范畴是确保食品生产、餐饮服务和食品流通等活动的安全性和合规性。具体而言，他们需要负责制定食品安全政策和程序，培训食品生产人员和餐饮服务人员，以及检查食品生产、流通和销售的各个环节，以确保食品的安全性和卫生质量。食品安全管理师还需要负责建立和维护食品安全管理体系，并确保其有效运行。这包括对食品生产、流通和销售的各个环节进行监督和检查TB体育官方网站，以及及时处理任何食品安全问题或事故TB体育官方网站。此外，TB体育官方网站食品安全管理师还需要与相关部门和机构进行合作和协调，例如当地卫生部门、监管机构和食品药品监督管理局等。他们需要积极配合这些机构的检查和调查，并及时采取措施解决任何食品安全问题。总之，食品安全管理师的工作范畴非常广泛，涉及食品生产饮食知识、餐饮服务和食品流通等活动中与食品安全相关的各个方面饮食知识。他们需要具备丰富的专业知识和技能，并时刻保持高度警惕，TB体育官方网站以确保公众的健康和安全。TB体育官方网站

　　蚂蚁新村小课堂最新答案：以下哪一项是新兴职业“食品安全管理师”的工作范畴？正确答案：食品安全风险控制。