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　　天博tb体育天博tb体育春节临近，为切实保障春节期间餐饮服务食品安全，规范餐饮服务单位经营行为，2月4日，临潼区市场监管局组织召开春节餐饮服务单位食品安全工作约谈提醒告诫会TB体育平台APP下载，辖区12家重点餐饮企业参会饮食知识。

　　餐饮科传达市局2024年双节期间食品安全工作文件要求，提醒告诫各餐饮服务单位要进一步增强餐饮服务食品安全责任意识，严格落实各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收饮食知识、台账登记及使用TB体育平台APP下载、加工制作和餐饮具等直接入口食品容器清洗消毒等行为。对餐饮企业文明用餐、反餐饮浪费、就餐环境卫生、食品留样、人员卫生、食材储存、禁止采购食用野生动植物、应急处置等多方面知识进行了培训。下发《2024年春节期间餐饮服务食品安全承诺书 》，要求各餐饮企业对照承诺书要求逐条落实，并进行公示。

　　副局长黄向华强调，各餐饮服务单位要严守餐饮食品安全底线，履行好食品安全企业第一责任人的责任，充分履行食品安全共治义务，抓好食品安全管理各项制度执行，依法诚信经营，倡导节俭文明用餐，明码标价，杜绝浪费，不误导消费，营造良好的节日消费环境。

　　下一步，临潼区市场监管局将结合“双节”餐饮消费特点，持续加强对餐饮单位的监督检查，深入排查食品安全隐患， 确保辖区广大市民游客度过一个欢乐祥和的节日。