TB体育官方网站饮食常识临沂市河东区市场监督管理局加强中高考食品安全监管

2023-06-03 09:16:03
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  TB体育手机客户下载TB体育手机客户下载TB体育手机客户下载为切实做好中考、高考期间学校食品安全监管工作,确保15000余名中考生、5500余名高考生及教职工饮食安全和身体健康,临沂市河东区市场监督管理局多措并举加强中高考期间食品安全监管工作,全力护航考生饮食安全。高度重视中高考食品安全工作,成立中高考食品安全保障小组,召开会议进行传达部署,下发《2023年中高考期间食品安全监管工作方案》,做到科学安排、周密部署、责任明确、具体到人饮食常识。召开全区中高考期间校园食品安全保障工作部署会,会上,对全区学校食品安全管理人员进行专题业务培训TB体育官方网站,并对中高考期间食品安全监管工作进行强调部署,提出了明确要求。

  强化排查,消除隐患。要求各基层监管所考前对涉考学校食堂、学校周边餐饮服务单位等开展专项检查和风险排查,重点检查证照是否齐全、环境是否整洁、食品原料渠道是否合规、食品质量是否安全、食品留样是否规范,及时消除食品安全隐患,督促经营者提高食品安全意识,自觉维护食品质量安全,确保高考期间消费安全。强化驻点,确保安全。安排工作人员对辖区各考点学校食堂实施全程监督、驻点保障,逐一审查食谱,全程监督食品原料来源、过程控制、风险防控、人员晨检、食品留样等情况。增加学生消费量大食品的抽检频次,并配备足够的应急力量,切实保障学生就餐安全。

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